מתכונים

אורז אדום (2)

מצרכים: 1 1/2 כוסות אורז (מומלץ אורז הודי בסמטי) 1 בצל קצוץ 1 קופסה רסק עגבניות 1 כפית פפריקה 1 כפית אבקת מרק עוף אמיתי...

קרא עוד >>

אורז אדום

מצרכים: 1 בצל סגול קצוץ 2 כוסות אורז לבן 1 עגבניה גדולה מגורדת 2 כפות גדושות רסק עגבניות 1 שן שום גדולה כתושה תיבול: כפית...

קרא עוד >>

מפרום (2)

מצרכים: למפרום: 200 גרם בשר טחון 5 תפוחי אדמה פרוסים לסנדוויצ’ים 1 חופן פטרוזיליה 1 בצל טחון 1 כף בהרט ראס אל חנות 1/2 כפית...

קרא עוד >>

מפרום/מוסקה

המצרכים: 6 תפוחי אדמה בגודל בינוני-גדול חתוכים לפרוסות 3-4 חצילים פרוסים לאורך לתערובת הבשר: 1 קילוגרם בשר טחון 2 ביצים 1 חבילת פטרוזיליה 2 בצלים...

קרא עוד >>

ארטישוק ממולא

מצרכים: 1 חבילת תחתיות ארטישוק בשר טחון עם כוסברה, פטרוזיליה, בצל אחד ותפוח אדמה אחד ראס אל חנות פלפל שחור מלח שמן מים 1 חבילת...

קרא עוד >>

חורש סבזי (2)

מצרכים: שמן קנולה- 4 כפות סהכ (40 מ”ל) צלעות בקר- 650 גרם, 600-700 גרם בשר חתוך לקוביות. שעועית אדומה- 1/2 כוס סהכ (94 גרם) נושרת...

קרא עוד >>

קובה בורגול מטוגנת

מצרכים למתכון: (מתכון ל15 קובות) מצרכים לבצק: 2 כוסות בורגול דק סולט חיטה חצי כוס קמח רבע כוס חצי כפית כמון חצי כפית כורכום רבע...

קרא עוד >>

גולאש

מצרכים: 1 קילו צלי כתף (מספר 5) חתוך לקוביות בינוניות (מומלץ לבקש מהקצב שיחתוך את הבשר) 2 בצלים גדולים קצוצים 6 שיני שום קלופות חתוכות...

קרא עוד >>

חורש סבזי

מצרכים: שני קילו בשר צלי כתף (מספר 5) חתוך לקוביות גדולות 4 בצל חתוך לקוביות עבות 2 צרורות פטרוזיליה חתוך גס 1 בצל ירוק חתוך...

קרא עוד >>

קציצות עם אפונה וגזר

מצרכים: הקציצות: בשר טחון 700 גרם טרי פטרוזיליה 1/2 צרור (57 גרם) קצוצה דק מלח 1/2 כף שטוחה פפריקה כפית שטוחה מתוקה. בצל מגורד סחוט...

קרא עוד >>

צלי בקר עם פטריות (2)

מצרכים: 1 קילו צלי כתף חתוך לקוביות בינוניות (מומלץ לבקש מהקצב שיחתוך את הבשר) 2 בצלים גדולים קצוצים 8 שיני שום קלופות חתוכות לפרוסות 2...

קרא עוד >>

צלי בקר עם פטריות

מצרכים: 2 קילו בשר כתף בקר מספר 5, פרוס לפרוסות בעובי 2 ס”מ עלי דפנה גרגרי פלפל אנגלי 1/2 בצל 1/2 גזר 1/4 כוס שמן...

קרא עוד >>

אסאדו

מצרכים: חתיכה מרובעת של נתח אסאדו עם עצם ישראל וטרי, במשקל 3 קילו 3-4 כפות שמן זית כף גדושה פפריקה מעושנת כפית כמון טחון כפית...

קרא עוד >>

צלי בקר

מצרכים: 2 קילו שפונדרה נתח הידוע גם כ”בשר אסדו”. לבקש מהקצב מלח גס פלפל שחור גרוס שמן זית שום כתוש צי’מיצ’ורי צרור כוסברה צרור פטרוזיליה...

קרא עוד >>

צלי ברוטב עגבניות

מצרכים: 700 גרם צלי כתף 4 בצלים גדולים קצוצים בגסות 200 גרם גרגירי חומוס שהושרו במים כל הלילה 5 עגבניות גדולות מגורדות מלח 1/2 כפית...

קרא עוד >>

צלי בשר מרוקאי

מצרכים: 1/2 1 ק”ג בשר בקר- נתח מספר 5 בצל 4 עלי דפנה 1/2 כוס שמן כפית כורכום צרור כוסברה אופן ההכנה: מניחים את גוש...

קרא עוד >>

גונדי

מצרכים: הקציצות: חזה עוף 650 גרם, 600-700 גרם גרגירי חומוס- כוס (152 גרם), קלויים וטחונים ללא מלח שמן קנולה- 2 כפות סה”כ (20 מ”ל) בצל-...

קרא עוד >>

פרגיות ממולאות בשר

מצרכים: 6 נתחי פרגיות פרוסות, נקיות מעצמות ועור 150 גרם בשר בקר טחון חצי בצל בינוני קצוץ גזר קטן מגורד שן שום שמנה תבלינים לתערובת...

קרא עוד >>

עוף עם פירות יבשים

מצרכים: 10 חלקי עוף (לדוג’ שוקיים, ירכיים) 10 שזיפים יבשים מגולענים 10 משמשים יבשים 10 שיני שום שלמות קלופות בצל גדול חתוך ל-4 בטטה גדולה...

קרא עוד >>

עוף בפירות יבשים וסילאן

מצרכים: 6 כרעיים 5-6 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות דקות 100 גרם צימוקים 100 גרם משמשים חתוכים 100 גרם שזיפים שחורים ללא גרעינים, חתוכים 4 תפוחי...

קרא עוד >>

חזה עוף בנוסח סיני

מצרכים: כרוב קטן קצוץ 500 ג’ פילה חזה חתוך קטן בצל חצוי ופרוס דק מרינדה 2 כפות קטשופ כפית רוטב סויה כפית פפריקה 3 כפות...

קרא עוד >>

עוף באננס וטריאקי

מצרכים: 1 חזה עוף (פרפר, לא שניצל) חתוך לקוביות 1 כף קורנפלור 1 כף קמח מלח פלפל שחור דרוס 1/2 כפית פפריקה 1 ביצה שמן...

קרא עוד >>

עוף בלימון

תמצית המטבח הסיני: שילוב חזק בין מתור-חמוץ-חריף 2 חזות עוף (2 פרפרים מ-2 עופות, לא שניצלים) חתוכים לקוביות בגודל 2-3 ס”מ 1/2 כוס קמח 1/2...

קרא עוד >>

פילה דג אמנון ברוטב חריף

מצרכים למתכון: 5-6 נתחי פילה אמנון חומץ מלח לרוטב: 4 שיני שום 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה/חריפה תבלין צ”ילי יבש גרוס 1/4 כפית כורכום מלח...

קרא עוד >>

טופס הזמנה

אנא מלאו את הטופס במלואו על מנת שנוכל להשקיע את כל מרצנו וזמננו בהכנת האירוע המושלם בשבילכם.

מה כלול בחבילה?

8 סוגי סלטים לבחירה מכלל הסלטים,
2 סוגי מנות ביניים לבחירה מכלל מנות הביניים,
3 סוגי מנות עיקריות לבחירה מכלל המנות (פרגית ובקר בתוספת תשלום),
3 סוגי תוספות לבחירה מכלל התוספות,
קינוח אחד לבחירה,
 שירות מלצרים והגשה, כלים העשויים מפורצלן, לחמניות, משקאות קלים.
 אפשרות בחירה בין פסטלים, סיגרים או פשטידה
למרכז שולחן.

*מחיר הובלת המזון והובלת הכלים אינה כלולה במחיר ומשתנה בהתאם ליעד.

טופס הזמנה

אנא מלאו את הטופס במלואו על מנת שנוכל להשקיע את כל מרצנו וזמננו בהכנת האירוע המושלם בשבילכם.

מה כלול בחבילה?

8 סוגי סלטים מנןת פתיחה מיקס מטוגנים (סיגרים פסטל וקובה) + מטבל.
מנה ראשונה מכלל סוגי המנות,
מנה עיקרית מכלל סוגי המנות,
 3 סוגי תוספות חמות קינות ולחמנייה.
בנוסף תקבלו שתיה כלים מסוג פורצלן ושירות מלצרים.

*מחיר הובלת המזון והובלת הכלים אינה כלולה במחיר ומשתנה בהתאם ליעד.